蘑菇炒肉片
女儿随我也爱吃蘑菇^_^
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步骤1/6
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提前给肉片洗净放些料酒和盐腌制五分钟
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步骤2/6
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蘑菇撕小片洗干净备用
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步骤3/6
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葱切成葱花备用
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步骤4/6
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锅里烧开水把洗干净的蘑菇绰一下、开了以后在凉水过一下用漏勺捞出控水
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步骤5/6
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热锅放油放一个大料将腌制好的肉片炒熟盛出备用
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最后一步
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热锅放油油热了放入葱花呛锅,放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少许酱油、盐、鸡精味精,香油。就可以出锅啦。。。
多吃点菌类有营养哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-28
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