下饭菜：大白菜炒粉丝
老爸的菜谱番，挺下饭的
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步骤1/9
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大白菜切成片，同时可以煮水
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步骤2/9
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水开把粉丝放进去，能没过粉丝就行。我买的红薯粉丝
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步骤3/9
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感觉还是要有点肉啊，切了半根香肠，没有可以不加
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步骤4/9
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把中华料理王炸组合切切切，小葱我一般会把葱白和葱绿分开，葱白炒菜，葱绿点缀
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步骤5/9
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爆香一下葱姜蒜
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步骤6/9
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白菜、香肠、辣椒放进去，炒2分钟
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步骤7/9
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加老抽、鸡精、糖、盐，再炒一分钟。因为有香肠，盐我就少放了一点。整体调味咸一丢丢，等会还要加粉丝
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步骤8/9
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粉丝泡的也差不多了，捞出来放进去疯狂翻炒搅拌，可能会粘锅，加一丢丢水。再炒个1-2分钟就可以出锅了，出锅前拿不准的可以尝一下粉丝，看味道和熟度可不可
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最后一步
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装盘，撒上做作的葱花
我喜欢吃辣，辣椒就多了一点，比较下饭。
粉丝炒的时候可以加一丢丢多，不要多了，最后成品干干的更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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