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黄金椰丝小圆饼的做法

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黄金椰丝小圆饼

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有喜欢吃椰丝的朋友吗？我可是完全没这个爱好甚至有点反感…那为什么要做这款小饼干？纯粹是消耗囤货~~手抖乱买了一包椰丝回来，每次看到都要皱下眉头，赶紧把它用光吧！自己不爱吃，也可以送人嘛（你好坏啊）！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 35克

、

全脂奶粉 15克

、

黄油 50克

、

纯牛奶 20克

、

全蛋 2个

、

细砂糖 50克

、

椰丝 100克

、

椰丝（沾表面） 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油常温下软化放入砂糖拌匀并稍稍打发（也可以如图片上将黄油完全打发，两者口感不同，这个会更酥松些）。
步骤2/9 点击查看大图
分三次加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入牛奶搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
将椰丝倒入搅匀。
步骤4/9 点击查看大图
倒入低粉和奶粉，拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
拌好后的面团，有点点湿，但不会粘手。
步骤6/9 点击查看大图
将面团搓成小圆球。
步骤7/9 点击查看大图
均匀的滚上一圈椰丝，排入烤盘。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的180℃烤箱，上下火，18~20分钟。
最后一步点击查看大图
烤至表面金黄，有小裂纹就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-28

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