超简单爽口茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
冲洗干净鸡蛋外壳，凉水中火煮熟
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步骤2/3
将煮熟的鸡蛋蛋壳打碎，但不剥下，主要是为了进味
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最后一步
在开水中加入茶叶，大料，桂皮，盐，至闻到茶香即可停火
小贴士
1，10个鸡蛋大约用掉泡一杯100ml的茶叶量, 2,茶叶建议用绿茶，那样茶味比较清新 3,若要做出就吃可以最后多煮一会那样比较进味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-27
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