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椒盐小酥肉。

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我们家的姚小厨

特别喜欢吃油炸的肉食，虽然容易发胖，可是每次做菜都忍不住想炸点什么好呢？这不，今天的午餐是小酥肉，顺便先炸一点小酥肉解解馋。
食材清单 加入采购清单
五花肉 两斤
、
鸡蛋 一个
、
盐 适量
、
椒盐粉 适量
、
嫩肉粉 30克
、
面粉 20克
、
生抽
、
老抽
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

炸酥肉的时间没有固定的，必须通过经验看肉的颜色。我是看见肉块变小一圈，就差不多了，大家可以试试！熟能生巧嘛！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-25

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