猪蹄
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肉。肉肉肉。。。大肉。 胶原蛋白。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
凉水泡猪蹄。7-8个小时 去腥味。 准备做之前一晚跑上就好了锅里面放一个篦子(这样你的猪蹄就不会粘锅)大火烧开,改小火炖2-3个小时
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步骤2/3
猪蹄拿出来,凉水泡30分钟以上,切块
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最后一步
酱汁:蒜,姜 花椒 一起切碎。 辣椒一起切碎 一勺醋两勺酱油,把切碎的东西全都放进去,然后撒点葱花
小贴士
别问我什么是香葱,什么是米辣,什么是馅椒 什么辣椒都性随便你用,
老有一大帮人二了吧唧的问我最基本的问题。
一勺是多少,你觉得呢!!!!!! 别问我若干是多少!! 随你口味自己放!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-25
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