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磨菇炒肉片的做法

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磨菇炒肉片

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新鲜小磨菇的鲜美嫩滑和肉片搭配起来非常可口，营养丰富，是小朋友们的最爱。

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猪肉适量

、

小磨菇

、

油

、

盐

、

蠔油

、

葱段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉选嫩脆的，切片，加点油盐生粉淹制下，然后放下锅翻炒片刻盛起。
步骤2/4 点击查看大图
小磨菇洗净，切开，这样易熟。亲们也可发挥无穷的想像力来个新创意。
步骤3/4 点击查看大图
起热锅放油葱蒜爆香，放入切好的磨菇片翻炒，然后加入肉片，喜汁的可以放少许水煮下。最后放葱段，盐，蠔油调味。
最后一步点击查看大图
炒好了，盛盘端出来。喜欢更嫩滑的亲们可加汁勾芡一下。

小贴士

老人家说菇类食物好像都有点湿气的，得注意哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-25

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