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啤酒焖排骨

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枭笑

排骨家常小菜，今天用啤酒焖了这道排骨，哇～简直太好吃啦！色香味俱全。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
排骨 400g
、
啤酒 1罐
、
白糖 8g
、
玉米油 1勺
、
姜 适量
、
桂皮，香叶 适量
、
生抽 1小勺
、
盐 依个人口味
、
胡椒粉，五香粉 各2g
、
老抽 2克
、
料酒 2克
烹饪步骤
小贴士

排骨焯水，冷水下锅，捞出后用温水把排骨上面的杂质冲洗干净。 炒冰糖时，注意火候，不要炒过，不然会有苦味儿！全程小火将将冰糖炒化至褐色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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