老干妈炒花菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
三层肉切薄片备用。
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步骤2/4
菜花切块胡萝卜切片后,入沸水汆烫后冲凉水备用。
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步骤3/4
炒锅热油,下蒜头煸香,倒入三层肉翻炒,直到三层肉微黄卷翘。
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最后一步
倒入沥干水分的菜花胡萝卜翻炒,淋入少许生抽,下老干妈,加少许水焖干后,下盐调味,撒葱花盛起。
小贴士
1.菜花宜选用松型的,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-24
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