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老干妈炒花菜的做法

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老干妈炒花菜

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菜花

、

三层肉

、

胡萝卜

、

蒜头

、

葱花

、

老干妈

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4
三层肉切薄片备用。
步骤2/4
菜花切块胡萝卜切片后，入沸水汆烫后冲凉水备用。
步骤3/4
炒锅热油，下蒜头煸香，倒入三层肉翻炒，直到三层肉微黄卷翘。
最后一步
倒入沥干水分的菜花胡萝卜翻炒，淋入少许生抽，下老干妈，加少许水焖干后，下盐调味，撒葱花盛起。

小贴士

1.菜花宜选用松型的，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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