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凉拌粉丝

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给一半真

小时候只要有人家里摆酒席就会有这么一道凉菜，上面是凉拌肉，下边就是粉丝垫底，可好吃了，那是我小时候最爱的，今天去超市看到这种米粉就买来试做了，哇！没想到是小时候的味道...
食材清单 加入采购清单
粗米粉 一卷
、
上海青 一颗
、
油 适量
、
辣椒 少许
、
酱油 三大勺
、
鸡精 少许
、
葱 少许
、
姜 少许
、
大蒜 少许
、
辣椒油 少许
烹饪步骤
小贴士

米粉最好提前用开水泡下，如果是晚上泡一定用冷水泡，我比较喜欢吃上海青，蔬菜可任自己口味搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-24

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