私房菜:清水煮豇豆
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豇豆的功效与作用 健胃补肾、和五脏 调颜养身、生精髓、止消渴 这次做了一道凉菜,很好吃哦。 清清淡淡的,老老少少都爱吃,在家里,常做。绝对拿的出手.....
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豇豆摘洗干净切成小段坐锅烧水,水开后把豇豆焯熟,倒掉开水(焯水时间看自己喜欢口感如何而定)
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步骤2/5
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淋上适量酱油,白糖,醋.盐...加热拌均匀
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步骤3/5
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捞起装盘
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步骤4/5
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事先准备蒜,洋葱,青椒粒
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最后一步
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热锅小火爆香蒜,洋葱,青椒粒,然后淋在豇豆上面,即可.
小贴士
焯水时间看自己喜欢口感如何而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-24
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