是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱爆肉盖浇饭的做法

点击查看大图

葱爆肉盖浇饭

浏览 17882 · 收藏 155 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下班啦，太饿啦，短平快的美味！

食材清单加入采购清单

大米

、

里脊肉

、

大葱

、

盐

、

糖

、

鸡精

、

生抽

、

蚝油

、

料酒

、

红烧酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将里脊肉切小片备用，与肉纹理成垂直下刀，肉容易烂。
步骤2/5 点击查看大图
在切好的肉当中加入少量生抽、蚝油及料酒，入味备用。
步骤3/5 点击查看大图
将大葱切丝备用。
步骤4/5
锅烧热倒入少许油，将肉肉倒入国内滑炒，放少许糖。变色后盛出备用。
最后一步点击查看大图
重新做锅倒入少许油，将切好的葱丝倒入锅中翻炒，加少许盐和红烧酱油，最后将炒好的肉倒进锅中一起翻炒。快熟时加入少许鸡精提味，关火。将成品浇在刚蒸熟的米饭上，Bingo！

小贴士

肉和葱分开炒，否则炒不出葱的香味，还会有葱的水气味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-23

换个做法

葱爆肉盖浇饭的其他做法

葱爆肉盖浇饭的相关分类

瑞士卷山楂香菜腌萝卜大闸蟹板栗更多

葱爆肉盖浇饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许