电饼铛烤栗子
又到了吃栗子的季节了，宝宝又很喜欢吃,请教了妈妈，赶紧动手自己做吧！
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步骤1/4
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将栗子洗净晒干表皮水份，用剪刀横着剪口，目的为了好扒皮。
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步骤2/4
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电饼铛通电预热，大概5分钟后倒入栗子，留点空隙即可。盖盖计时15到18分钟，根据栗子大小，这个自己掌握。
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步骤3/4
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时间到断电继续闷10分钟，此时已能闻到栗子的香味了！
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最后一步
取出放温后就可开吃了，一个个像开口笑似的，很好扒皮，宝贝自己就扒开了，吃不完要用袋子封好，以免风干。栗子最好现吃现烤。生的放冷藏室可保存一周！妈妈说放冷冻室可保存三四个月，没试过，大家可以试试，过年就可以吃板栗烧鸡了！
挑选栗子要选皮薄的油栗最好，没有虫眼的，形状规正的。买回后洗干净晒干表皮水份，如栗子很新鲜，建议晒一到两天，去去水份更甜。用剪刀剪口不易伤手，注意方向见图片吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-22
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