东北炒合菜
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最后一步
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将锅加热入油,待8成热时放入肉丝炒熟盛出待用,再放入少量油,放入豆芽,粉条炒均,放入木耳丝,干豆腐,韭菜等食材,放入生抽,盐翻炒均匀出锅盛盘上桌开餐啦!
小贴士
豆芽洗净加入少量白醋,搅拌均等8一10分钟左右入味!这样豆芽炒的时候就不会软了!干豆腐切丝用开水过一下,就没有豆味了,粉条也要先用开水浸泡20分钟左右,木耳同样也用开水泡好洗净待用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-21
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