糯米肉丸
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烹饪步骤
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步骤1/5
糯米提前用水洗净浸泡五个小时，五花肉剁馅。
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步骤2/5
葱姜切末，生抽、老抽、糖、盐加入肉馅搅拌均匀。
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步骤3/5
调制好的肉馅挤成大小均匀的肉丸子；浸泡好的糯米控去水分。
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步骤4/5
肉丸放在浸泡好的糯米里面滚动，让肉丸上沾满糯米，然后整齐码入盘中。上屉蒸十五分钟。
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最后一步
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如果想要味道更佳，可以熬制糖醋汁浇在整好的丸子上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-19
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