糖醋排骨蕃茄酱版的做法

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糖醋排骨蕃茄酱版

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这是爸爸天天再饭店做的版本，今天我自己改良简单版的试做一下，还挺成功的。嘻嘻…

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小排一斤

、

蕃茄酱少许

、

鸡蛋黄一个

、

面粉少许

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜小排洗净
步骤2/8 点击查看大图
记入少量面粉和一个鸡蛋黄
步骤3/8 点击查看大图
搅拌好，一定要均匀哦
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒油后烧热，关小火下排骨。变色后捞出，油要继续烧
步骤5/8 点击查看大图
第二次下锅。要炸至金黄色
步骤6/8 点击查看大图
这是第二次捞出来的样子，第一次忘记拍了，额…
步骤7/8 点击查看大图
锅内留少许油，加入蕃茄酱，白砂糖调至颜色均匀，将排骨入锅翻炒
最后一步点击查看大图
出锅啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-19

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