红参蜜——参茶
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红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。但是,“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。很多人一有不适,就认为是营养不足,身体虚了,而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况,尤其城市居民,不适宜乱吃补品,特别是红参这样大补之品。因红参偏温,有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人,也不宜使用红参。蜂蜜具有润肠通便,提高免疫力,改善心脑血管功能,抗氧化(护肤美容)等作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备一个无水无油的广口瓶
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步骤2/3
把红参片放入瓶中(建议放到瓶子的三分之二左右)然后将蜂蜜倒进瓶中,把参片间的缝隙填满。【瓶口位置留4,5厘米左右,蜂蜜不要加满,留些空间给参片泡发(尽管没啥好泡发的…)】
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最后一步
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放置一年以上方可食用。食用方法:每次舀一勺蜜+一勺左右参片,用温水冲饮。(最后把参片吃了效果更好)
小贴士
这参蜜至少要泡一年以上才可食用,当然啦,泡的时间越久也就越出味,效果越好。
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发布于 2013-10-19
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