可乐鸡翅
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用简单的餐具和调料也可以煮出美味。。。
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把鸡翅倒入滚水中，煮2分钟左右沥干水，在鸡翅不光滑的那面用刀轻切3下，这样煮的时候比较容易入味，也可以再放点盐和酱油腌制一下。（因为没有时间准备，所以这次没有腌制）
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步骤2/3
烧干平底锅，倒入少量花生油，再放入鸡翅和姜片，煎鸡翅时要翻转几次，直至两面金黄色即可，
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最后一步
接着倒入可乐，快要浸过鸡翅即可，再加入少量盐、酱油，加盖大火煮，快收汁了就调小一点火，等收汁了就可以出锅了。
小贴士
鸡翅切刀花时别切太重了，不然煮出来卖相不好！还有别放太多油了，不然会很腻。可乐的量按那样放，煮出来的鸡翅真的有可乐的清香味，不知道放多一点会不会更香！亲们可以试一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-18
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