香炸蒲子圈饼
最近每每早餐问大贝比女儿想吃什么,总给妈咪的答案就大圈圈中心有夹肉的炸得脆脆的圆圈饼
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步骤1/6
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把蒲子切圈,去除籽备用
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步骤2/6
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绞肉加入调料酱油,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀备用
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步骤3/6
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把拌好的绞肉填满在蒲子圈内
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步骤4/6
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面粉,淀粉,香炸粉,鸡蛋,水调成面糊
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步骤5/6
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锅内放油烧七成热,下入沾满面糊的蒲子圈饼炸至金黄色即可(忘了拍炸蒲子圈饼过程,)
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最后一步
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登登登,香炸蒲子圈饼出场了
调面糊的时候,水要慢慢加,才不会一下子放太多水,面糊会太稀,炸蒲子圈饼时火候也是重点,起先大火再转中火慢慢炸至金黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-17
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