鸡汤炖芋头
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儿子最喜欢喝汤了,煲鸡汤从来不放鸡精,只要适量盐即可,很是鲜美哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去皮洗净。
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步骤2/4
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切成小丁。
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步骤3/4
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芋头和鸡汤一起炖,时间大概一刻钟左右(有的芋头会比较难炖时间可能要延长),最后放入鸡血,再次烧开即可起锅。
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最后一步
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再撒点葱末(其实芋头撒蒜叶末是最好吃的,可惜这个季节只有洋蒜,我喜欢吃本大蒜。)开吃~
小贴士
芋头皮内含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用。所以洗剥芋头会使手痒痒。 你可以洗芋头后用醋洗手,或者在洗芋头时就戴上手套。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-15
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