芒果芝士蛋糕
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 而今天我们要做的是免烤芝士蛋糕,它没有普通蛋糕的那么绵软,但它却有着浓醇的一面。 自己做的蛋糕口味比较清新,不像外面买的那么腻,喜欢蛋糕的童鞋可以动手做起来了。
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步骤1/10
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刮去夹心
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步骤2/10
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擀碎
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步骤3/10
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取肉
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步骤4/10
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一半切丁
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步骤5/10
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一半打浆
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步骤6/10
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饼干屑加牛奶做成底,放冰箱冷藏1小时
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步骤7/10
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吉利丁泡水软化,再隔水溶化
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步骤8/10
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淡奶打发,奶酪和芒果酱糖混合,在和打发的淡奶混合
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步骤9/10
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统统混合好,加吉利丁液体,搅拌匀,倒入模具,过半加果粒,再倒,震几下,用巧克力裱花,也可不装饰!冷藏5小时,取出贴杏仁片装饰!即可!(巧克力块放在小碗里放进微波炉融化,放入裱花袋就可)
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-15
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