青椒鸡块
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记得上大学时门口湘菜馆的最爱之一,还有个是油豆腐炒肉,后面上传吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡腿剁小块,用少许淀粉,酱油,料酒,盐腌制10分钟。
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最后一步
油锅倒油,放入姜,腌制好的鸡块,翻炒至快熟时放入青椒,生抽,蒜,葱,2-3小勺郫县豆瓣酱(豆瓣酱够咸可不再放盐),翻炒出锅即可。
小贴士
郫县豆瓣酱灵的~鸡腿2个人吃3个就够了其实
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-15
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