胡椒猪肚鸡(简单版的)
好久没煲这汤了,昨晚某人临睡觉前说,突然好想喝猪肚鸡汤。听到这话,决定满足他的胃。今早我老早起床,跑去买食材回来自己做,虽然过程比较久点,但是看某人喝的津津有味时,挺有成就感的,嘿嘿,,
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
我这做法简单形的,猪肚买回来用生粉里外洗干净,用料酒腌十分钟,鸡洗干净挆成块,锅里煮开水,放两片姜,把鸡飞一下水捞出备用,猪肚过清水洗净焯一下水,焯水后捞出来洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
把鸡肉塞入猪肚里面,胡椒用纱布袋包好,没有纱布袋可以不用,沙锅里放足够的水,把猪肚,胡椒,几个红枣,枸杞,两片姜,2匙白酒一起放进锅里,大火煮开,转小火一个半小时。
-
步骤3/4
然后猪肚捞出来切开,切成小块,跟鸡放进汤里煮几分钟,放点盐调味即可,我一向煲汤不喜欢放味精或鸡精,亲们喜欢可以放少点调下味。
-
最后一步
点击查看大图
可以喝啦,,(我个人的习惯,喜欢酱着吃,嘿嘿)
红枣跟枸杞可以不放,,我每次习惯放几个。猪肚也可以捞出来另外吃,反正个人喜好,各种吃法,重要是吃得开心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-15
胡椒猪肚鸡的其他做法
胡椒猪肚鸡的相关分类
胡椒猪肚鸡的相关推荐
-
猪肚鸡
169668人看过 -
胡椒猪肚鸡(猪肚包鸡)
3547670人看过 -
快手早餐之虾皮鸡蛋饼
141948人看过 -
尖椒肥肠,好吃的不行的快手菜。
3218398人看过 -
广味猪肚鸡汤煲
161287人看过 -
#食来运转,新年干杯#大补元气猪肚鸡
166033人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
429961人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4909866人看过 -
#入秋滋补正当时#家常猪肚鸡
1094616人看过 -
蒸茄子
7496497人看过 -
凉拌茄子
21150672人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37811690人看过