麻辣花生
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把花生用油炸熟，记得是冷油下锅，这样花生才不会炸糊
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步骤2/3
在把锅里到少许水，放入糖，小火慢熬至水干
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最后一步
水干后放入花椒、辣椒粉翻炒一下，下花生翻炒匀净，关火，但是还要一直用勺子翻炒花生，不然糖会使花生黏在一块，炒至糖冷却，花生颗颗分明就大功告成拉，起锅
小贴士
糖重要起沾粘作用，所以可以随意，而且我家得勺子是中等汤勺哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-15
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