蒜蓉秋葵
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烹饪步骤
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步骤1/3
秋葵切漂亮的段,厚一点,薄了说是营养不好。开水烫一下。看见觉得秋葵颜色鲜灵的就好。
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步骤2/3
蒜瓣切碎末,大火炝锅。香气出来就加秋葵进去,中小火,翻腾几下就好。不要担心不熟,久了反而不好吃。
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最后一步
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出锅。我买的偏老,颜色重了。。。
小贴士
秋葵可是要小和色浅才好,硬的就老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-14
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