瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}
乳酪条的每一口都是浓郁的乳酪与香脆的坚果，口感紧实西密，奶香浓郁，但做法简单，容易上手哦！就连烤盘都是自制的…太崇拜我自己了~⊙.⊙
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步骤1/22
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准备好所有材料。
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步骤2/22
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红枣切半去核，和其他坚果放入预热150℃的烤箱中，烘烤6分钟。拿出备用。烤箱继续预热到120℃。
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步骤3/22
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无盐黄油在微波炉里转10秒至融化。
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步骤4/22
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饼干装进塑料袋中，用擀面杖擀碎，越碎越好。
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步骤5/22
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融化的黄油倒入饼干碎中混合均匀。
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步骤6/22
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混合均匀的饼干碎。
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步骤7/22
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把饼干碎倒入自制的方形烤盘（自制烤盘可以在我其他作品中看到哦！），用平底的容器把饼干压实，脱模时才不会松散。
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步骤8/22
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放入预热至120℃的烤箱中，烘烤10分钟后取出晾凉。烤箱继续预热至160℃。
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步骤9/22
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奶油乳酪用打蛋器打成乳霜状。
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步骤10/22
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加入细砂糖，混合均匀。
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步骤11/22
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分3次加入发散的蛋液，搅拌均匀
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步骤12/22
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加入原味酸奶，搅拌均匀。
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步骤13/22
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筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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步骤14/22
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加入白兰地，搅拌均匀。
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步骤15/22
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在晾凉的饼干底上均匀的铺上红枣和葡萄干。
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步骤16/22
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倒入混匀的乳酪馅，并用刮板刮平。
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步骤17/22
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把烤好的坚果整齐交错的铺在乳酪糊上。
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步骤18/22
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放入预热至160℃的烤箱里，烘烤35分钟。
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步骤19/22
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出炉咯！自己做的烤盘一点没坏呢！等蛋糕完全凉透后，放入冰箱冷藏。先别把锡铂纸拿下来哦！{在我的菜谱里可以找到自制烤盘的做法哦！}
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步骤20/22
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冷藏好的乳酪蛋糕，这个时候就可以拖膜了，最后切成条状就可以享用了。
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步骤21/22
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-12
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