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葡萄干麦芬蛋糕的做法

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葡萄干麦芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 200g

、

细砂糖 60g

、

泡打粉 12g

、

盐 2.5g

、

鸡蛋 40g

、

牛奶 160g

、

植物油 60g

、

葡萄干 80g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好做葡萄干麦芬蛋糕的所有材料，在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
把面粉，泡打粉，盐，糖，葡萄干均匀混合
步骤3/5 点击查看大图
将面粉混合物倒入鸡蛋牛奶液中。
步骤4/5 点击查看大图
翻拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续拌了。
最后一步点击查看大图
立即装入模具，1／2至2／3满，放入预热好的烤箱烘培，中层，上下火，200摄氏度，15分钟左右。

小贴士

葡萄干也可以用蔓越苺干代替，制成蔓越莓口味的麦芬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-12

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