茄丁面
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步骤1/6
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茄子洗净切丁…
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步骤2/6
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五花肉切丁，料酒腌渍10分钟
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步骤3/6
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炒锅加热不放油直接放入茄丁炒至变色，水分失去大部分。
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步骤4/6
炒好后盛出
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步骤5/6
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洗净炒锅，加热放入少量食用油，五花肉丁煸炒，加入郫县豆瓣，鸡精。加入之前煸炒的茄丁炒熟加水淀粉收汁。盛出。
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最后一步
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成功～开吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-11
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