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香甜古典巧克力蛋糕（图详解）

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培训师孟谨

中午在星巴克吃了巧克力蛋糕，到家自己兴起就做了~~~我用的是8寸的蛋糕模，大家可以适当根据需要做的量，按比例调整~~~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黑巧克力 约125克
、
无盐黄油 约120克
、
牛奶 约10毫升
、
鸡蛋黄 4个
、
鸡蛋白 5个
、
细砂糖 约30克
、
糖粉 约100克
、
可可粉 约30克
、
小苏打 半茶勺
、
低筋面粉 约60克
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-10

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