油泼辣子面
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步骤1/4
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用温水将面和好，醒十几分钟。
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步骤2/4
将肉剁成肉沬，锅热后放入油，盐，味精，味极鲜、胡椒粉、花椒粉将肉沬炒熟衣入碗底备用。
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步骤3/4
黄瓜、蒜、葱洗净。黄瓜切丝，蒜葱切沬备用。
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最后一步
面醒好后切成4—5个面团，用擀面杖擀成圆形薄点。在切成长条形拉开下入锅中，水滚开后将面捞出入盛有肉沬的碗中。撒上蒜，葱，干辣椒面，盐、味精、黄瓜丝泼上热油。Ok
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-09
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