土豆闷鸡
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有一次在同事家吃过一次味道不错,在外面几乎不买鸡肉吃,因为这的鸡肉是饲料养的,平时除了吃火锅拿鸡肉做底料,都不买鸡肉吃的,现在又新学了一道鸡肉的做法,还不错,既下饭 又好吃:-P
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1 鸡肉洗净切块,用料酒 耗油 腌15-20分钟 香菇用水泡开 2 锅里放油烧热后放入 八角 葱 姜 炒香 3 炒香后放腌好的鸡肉,炒至变色 4 加入老抽 糖翻炒一下,加入热水 (水要盖过鸡肉)盐 土豆 香菇 上盖大火煮开,转入小火门焖 20-30分钟 5 收汁 盛碗OK
小贴士
吃辣椒的朋友可以放些干辣椒进去,那就放葱的时候一起放,也不错噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-08
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