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罗卜鸭肉汤的做法

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罗卜鸭肉汤

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吃剩了几块鸭肉，怎么办？买个罗卜回来滚汤，味道赞一个！

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鸭肉

、

罗卜

、

葱

、

香菜

、

姜

、

冬菇

、

鸡粉

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
罗卜切丝，和姜片，冬菇一起放入锅中，大火煮开，转小火继续煮。
最后一步
煮10分钟，放入鸭肉继续煮，鸭肉会出油，所以我没在放油，而是在煮的过程中把浮在汤中的鸭油飞掉，要不好肥吖！继续煮，我又煮了20分钟，放入香菜，葱粒，鸡粉，盐调味再滴几滴香油，关火。因为是用砂锅煮的，关火后它还会继续闷煮，等吃时就是好入味的鸭肉罗卜汤啦啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

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