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浓香奶白鲈鱼汤

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非同亦非

鲈鱼含有丰富的蛋白质和许多人体所需的营养元素，具有补肝肾、益脾胃之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用， 特别是孕妈咪和坐月子的妈妈吃鲈鱼汤是一种既补身下奶、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，它的肉质白嫩、浓汤清香，没有腥味，最大的特点就是鱼刺少，也更加适合家里的老人和小朋友们享用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲈鱼 一条
、
姜 适量
、
蒜瓣 3至5粒
、
葱 适量
、
葱 适量
、
盐 适量
、
白糖 少许
、
枸杞 少许
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

小窍门：用开水煮出来的鱼汤不仅味美肉嫩而且汤汁似牛奶般的纯白。白糖的作用是提鲜味，少许白糖的加入会使原本已鲜美的鱼汤会更加浓郁香醇）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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