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懒人快手下饭菜的做法

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懒人快手下饭菜

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懒人最喜欢的通常是冰箱里拿出来什么，几分钟就能搞定的，还要下饭的菜啦

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胡萝卜两根

、

莴笋一根

、

火腿肠一根

、

腰果适量

、

蒜瓣

、

生姜

、

油，盐，生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜瓣切片，姜切丝
步骤2/5 点击查看大图
莴笋，胡萝卜，火腿肠，切小圆片。如果有花刀，可以切成各种好看的形状
步骤3/5 点击查看大图
油五成热，下蒜瓣姜丝爆香，油太热会焦糊
步骤4/5 点击查看大图
胡萝卜入锅炒出油，加入莴笋，少量生抽，盐，快出锅时加入火腿肠，腰果。其实腰果失败了，应该单独油炒，然后撒在菜上，因为腰果遇水会不脆，就不好吃了
最后一步点击查看大图
出锅，还是一道清爽下饭的懒人菜。下次一定要单独炒腰果。

小贴士

个人认为金锣肉粒多是最好吃的火腿肠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

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