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焗白贝

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Tigeralex

白贝味道鲜美，泥沙少。简单易做。
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10分左右   |   切墩(初级)
白贝 1斤
、
姜块 1块
、
米酒 少量
、
葱花 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

贝壳打开后有水分流出，所以不用担心干锅。留意锅内响声较少后就是贝壳基本打开了，这时才开锅查看。这样不会让锅内酒蒸汽及热量流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-06

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