万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
小朋友听故事后迷上卤蛋,还说什么了,赶紧给她做起来!
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步骤1/13
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准备好,所有的食材。
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步骤2/13
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用牙签在鸡腿的表面扎孔。
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步骤3/13
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鸡蛋放在万慕升降火锅里煮熟或者蒸熟。
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步骤4/13
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煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却后剥壳。
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步骤5/13
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冰糖加油小火炒化。溶化之后立刻离火,小心糊了
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步骤6/13
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把调料和食材全部放入锅中,加水没过所有食材。
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步骤7/13
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火锅开中火煮开之后,转小火煮30分钟,切掉电源,不要接锅盖焖一到二个小时。
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步骤8/13
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香喷喷的卤蛋做好喽。
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步骤9/13
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成品图
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步骤10/13
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特别香哦
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步骤11/13
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小朋友一次能吃两个卤蛋加一个鸡腿!
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步骤12/13
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请你啃鸡腿吧
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最后一步
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超级香
我做的颜色比较浅,如果想要颜色深一些,就多加一些老抽,辣椒也放的很少,喜欢吃辣的话也可以多放一点辣椒。
冰糖炒融化之后,不要立刻加水,否则会溅出来,以防烫到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
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