消食美味果丹皮的做法

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消食美味果丹皮

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老公爱吃蜜饯，肠胃功能不太好，有条件基本不吃外面的东西，为了能让他有健康的身体，又能满足挑剔的味蕾，下了决心，老公很开心，我更放心。

食材清单加入采购清单

山楂 1250克

、

冰糖 150克

、

水能沒过山楂

、

柠檬汁 50ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山楂去掉枝叶，洗净。
步骤2/10 点击查看大图
山楂去掉两端顶部，从中间剖开，并将核去掉，要小心生虫的果实。
步骤3/10 点击查看大图
柠檬用刀去掉顶部，将汁挤入容器备用。
步骤4/10 点击查看大图
将山楂和水混合，开锅后大火煮约五分钟，山楂见透明，软烂即可。
步骤5/10 点击查看大图
将煮好的山楂放入豆浆机打成细腻的果泥。
步骤6/10 点击查看大图
打好的果泥加入冰糖和柠檬汁放不粘锅继续熬至粘稠，平铺在光滑的玻璃板上，刮成1-1.5毫米的厚度，晾上一至两天。
步骤7/10 点击查看大图
晾干后整片小心揭起。
步骤8/10 点击查看大图
将整片的果丹皮卷成筒，大小根据自己的爱好。
步骤9/10 点击查看大图
将果丹皮卷切成大小相等的块。
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再用保鲜膜包好就可以准备吃了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

晾晒时间根据干的程度，我晾了两天。如果抹平时较薄，那一天就差不多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

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