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奶油蘑菇汤的做法

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奶油蘑菇汤

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食材清单加入采购清单

蘑菇 3个

、

培根 2片

、

洋葱适量

、

牛奶 100克

、

黄油适量

、

面粉 1勺5～10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放黄油，洋葱加热炒香。
步骤3/6 点击查看大图
洋葱炒香后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。
步骤4/6 点击查看大图
加入水和牛奶烧开转小火。
步骤5/6 点击查看大图
另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠。
最后一步点击查看大图
加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-05

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