糖桂花
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一直很喜欢桂花的香味,从小就想着能自己做吃的,特别是把自己喜欢的花做成好吃的,送给朋友爱人分享品尝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎
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步骤2/4
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清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来
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步骤3/4
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捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的)
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最后一步
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准备干净无水无油的玻璃瓶,在玻璃瓶底层先铺层糖,再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶,最后以糖封口。两周后可以食用,制作好的糖桂花放冰箱保存
小贴士
桂花一定要清理干净并用淡盐水浸泡消毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-05
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