爆炒猪肚
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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处理好的猪肚用电炖锅(高压锅之类都行)将其炖至八成熟,捞起切片
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步骤2/3
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起锅热油爆香两色辣椒
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最后一步
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放入切好的猪肚,白酒,老抽,适量盐,翻炒均匀后,出锅,此过程保持大火
小贴士
买回来的猪肚要反复用面粉搓洗至少三次才能食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-05
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