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蔬菜披萨的做法

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蔬菜披萨

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食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉（饼皮） 130g

、

酵母（饼皮） 2g

、

白糖（饼皮） 10g

、

食用油（饼皮） 15g

、

食盐（饼皮）一小撮

、

水（饼皮） 60g

、

奶酪适量

、

腊肠适量

、

红椒适量

、

西兰花适量

、

番茄酱适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
饼皮材料揉成光滑面团，室温下发酵到两倍大。洋葱切碎，下油锅炒香，加入适量番茄酱，收干制成披萨酱。腊肠水煮5分钟，冲凉水，切薄片。红椒切圈，西兰花掰成小朵备用。
步骤2/3 点击查看大图
发酵好的饼皮揉压排气，擀成披萨盘大小，扎小孔，放入盘中。在面皮上抹披萨酱，洒上一层奶酪，铺上腊肠片，红椒圈，西兰花，最后再洒上一层奶酪。
最后一步点击查看大图
烤箱200°预热，烤15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-04

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