鱼汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将胖头鱼放入烧热的油锅(猪油)内煎烧片刻。
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步骤2/3
加入处理好的香菇、虾仁、鸡丁略炒
-
最后一步
加天麻片和清水、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
小贴士
文火炖至 鱼腮 鱼血要处理干净 油煎一下 这样就不会有腥味 要加热水炖鱼 这样炖出的鱼汤更白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-04
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