蜜汁猪肉脯&黑胡椒猪肉脯的做法

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蜜汁猪肉脯&黑胡椒猪肉脯

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食材清单加入采购清单

酱油一大勺

、

鱼露两大勺

、

糖三大勺

、

蜂蜜两大勺

、

辣椒粉一大勺

、

肉末适量

、

盐少量

、

玉桂粉少量

、

芝麻少量

、

黑胡椒碎少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉末，一般瘦肉跟肥肉比例我喜欢8：2
步骤2/13 点击查看大图
加砂糖，鱼露，盐，玉桂粉，搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
加辣椒粉
步骤4/13 点击查看大图
拌均匀，搅拌上劲
步骤5/13 点击查看大图
砧板上铺保鲜膜，把肉放上去，再铺一层保鲜膜
步骤6/13 点击查看大图
用擀面杖擀成薄片，厚薄看个人喜好
步骤7/13 点击查看大图
放入烤盘，烧烤功能15分钟，中途记得翻面，最后刷蜂蜜
步骤8/13 点击查看大图
这是没加芝麻的
步骤9/13 点击查看大图
胡椒碎倒一点出来
步骤10/13 点击查看大图
用擀面杖压碎
步骤11/13 点击查看大图
加入到肉末里
步骤12/13 点击查看大图
还是像刚才那样擀成薄片
最后一步点击查看大图
撒了芝麻的很香的，味道非常好

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

酱油不可用老抽，不然会黑乎乎的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-04

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