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挂面煎饼的做法

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挂面煎饼

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挂面

、

鸡蛋两个

、

香油

、

玉米粒

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

洋葱半个

、

肠一根

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挂面煮至八分熟，放到一边，滴几滴色拉油搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜，洋葱，玉米粒切丁，鸡蛋打撒
步骤3/6 点击查看大图
两勺豆瓣酱（家里没有豆瓣酱了，我用的烧烤酱，味道还行），滴几滴香油，再把黄瓜丁，胡萝卜丁，玉米粒，肠放进去
步骤4/6 点击查看大图
拌好的酱料与面条，下面就要开始做了
步骤5/6 点击查看大图
平底锅放油，先放入面条，小火慢煎两分钟。倒入鸡蛋液，翻面继续煎。待两面都煎到金黄色倒入调好的酱料，把挂面对折，继续煎两分钟后，就可以出锅了。做的时候忘记照照片了，这是做好后的
最后一步点击查看大图
咸淡自己掌握，可以根据喜欢吃什么拌酱料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-03

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