水果杏仁酸奶布丁

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假日的午后，总觉得要来点下午茶小点心~~可是传统甜点热量实在太高，不如来试试这款健康又低脂的水果杏仁酸奶布丁吧~~

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10分左右 | 切墩(初级)

脱脂无糖希腊酸奶 170g

、

苹果半个

、

葡萄 4颗

、

蓝莓 10颗

、

杏仁 10颗

、

蜂蜜 15克

、

柠檬一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，将水果洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
把蜂蜜加入酸奶中，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
把拌匀的酸奶装入玻璃碗中，放入冰箱冷藏。
步骤4/5 点击查看大图
把苹果切成小块，挤上柠檬汁拌匀。
最后一步点击查看大图
把水果和杏仁随意摆放在酸奶上，一杯健康美味又低脂的水果杏仁酸奶布丁就做好！好好享瘦你的下午茶吧！节日快乐~

小贴士

营养小贴士： 1. 脱脂无糖希腊酸奶热量比普通酸奶低三分之一，是减肥者的首选。 2. 苹果、葡萄等水果含有丰富的果胶和膳食纤维，能增加我们的饱腹感，下午吃一些水果可以防止晚餐进食过量。 3. 杏仁中含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅对心脏有利，也是优质脂肪的来源，同样可以增加饱腹感。 4. 蜂蜜中含有丰富的维生素、氨基酸和果糖，同时有润肠的作用，是比白砂糖更好的甜味剂。制作小贴士： 1. 用蜂蜜拌好酸奶后应放入冰箱冷藏10分钟，使酸奶稍微冻硬一点，增加布丁的口感。 2. 在苹果上挤上少许柠檬汁，能防止苹果中的多酚类物质氧化变黑，同时也能增加酸酸甜甜的口感。

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发布于 2013-10-02

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