鸡蛋酱打卤面
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夏天天气热时,吃过水的鸡蛋酱打卤面是非常不错的选择,简单又方便。而且厨艺要求不高,对于我这种刚学做饭的菜鸟级别的也可以做好,既可以填饱肚子又方便快捷,味道也不赖
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将鸡蛋打散
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最后一步
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热锅倒入适量的油,油温不要太高,也不要太低时倒入鸡蛋,将鸡蛋煎好,铲碎,倒入香其酱,如喜欢咸口可以再适量加些盐,如果不喜欢不加盐也够咸,翻炒均匀出锅。 另起锅,烧开水,下面条,煮好的面条用凉水过一下,加入已经做好来的鸡蛋酱就可以开吃了
小贴士
鸡蛋酱炒时可以稍微加点水,注意不要太稀,不加水有点干。也可以用淀粉勾芡浇淋鸡蛋酱上翻炒均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-30
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