糟辣大白菜
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有时候呢常常会懒得出门买菜，可又想吃米饭，而大白菜没水的话可以放很久的，所以宅女宅男们就可以备一二颗放在冰箱里，这样懒得出门也可以吃饭菜咯，光吃炒饭又很热气，所以一个蔬菜一碗饭，超搭又不会胖，
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将白菜洗净切成一块儿一块儿的装在篓子里沥水，
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最后一步
在菜锅里放入食油，（不要太多也不要太少，白菜少的话就少放点）油热七分放入两勺糟辣椒（小孩子吃饭的那种小勺子）随便一下就放入白菜，辣椒不能炒太久，放了白菜以后会觉得油不够的样子，就加一点点水白菜也会更容易熟一些，快熟了就放一点点盐，不要放太多因为糟辣椒本身很咸，如果你喜欢吃脆一点就早起锅，喜欢吃软一点的就多炒一下，
小贴士
白菜呢尽量买娃娃菜，就是白色不大叶子比较少的那种，炒来比较好吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-29
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