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卤汁豆腐干的做法

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卤汁豆腐干

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我是跟表姐两个人住的，也是喜欢甜食，每每去买冷菜的时候总不忘了带一份豆腐干回来，小小的，甜甜的，满足了味蕾，又不会发胖，大爱之。

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油豆腐两人份

、

盐

、

白糖

、

鸡精

、

老抽

、

芝麻香油

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/4
适才忙着烧开水，忘了拍第一张。好了，说下吧，油豆腐买来先用开水淖下，去掉点油腻
步骤2/4 点击查看大图
淖过水的油豆腐重新放入锅内，放三颗八角，接着放入适量的盐，绵白糖(喜欢吃甜的姑娘可以多放些。)鸡精，老抽
步骤3/4 点击查看大图
加入温开水，以没过油豆腐为准。用铲子压一下，免得多放了，好了，就让油豆腐在锅里翻滚吧！
最后一步
大概20分钟过后，汁水收的差不多了，关火。放置一段时间后，加入芝麻香油，再加去少许蜂蜜即可

小贴士

买的时候要买油豆腐，它吸的汁水多，咬上去才有感觉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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