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炝拌甘蓝的做法

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炝拌甘蓝

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这次做的没放那么多调料，如果喜欢的话，你还可以加点麻油，糖，醋，一点酱油，这又是另一种感觉

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甘蓝一小颗

、

干辣椒

、

油

、

味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
将大头菜掰块，洗净，锅里烧水，水开，将菜倒入，待菜变色就差不多了，取出放冷水力过凉
步骤2/3
将干辣椒切碎，有现成的辣椒碎就更好了，锅里放油，开了之后，加辣椒碎，翻动几下，待辣椒出香味就可以关火
最后一步
将甘蓝挤净水分，倒入辣椒油，盐，味精，拌一下就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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